estudiar un curso de cocina en australia
Estudiar en Australia

Estudiar un curso de cocina en Australia

Si te llama la atención la cocina y además estás pensando en vivir una experiencia en el extranjero, has llegado al sitio adecuado.

Estudiar cocina y hacerlo en Australia solo puede traer cosas buenas, porque aprenderás un oficio que te servirá el resto de tu vida y además lo harás en un lugar espectacular como es Australia.

Si a tí también te suena bien, sigue leyendo porque quizás después de leer este post, tu vida cambie por completo.

¿Por qué estudiar un curso de cocina en Australia?

Llegan momentos en la vida que parecen una frontera, cruzarla supone una decisión importante, y aunque genere cierto miedo, sientes que estás haciendo las cosas bien, porque sabes que es algo que te ayudará a cumplir tus sueños u objetivos, esos que han estado mucho tiempo dentro de ti.

La mayoría de las personas que nos hemos venido a Australia vivimos este momento, y siendo sinceros, hemos dado el paso con cierta sensación de vértigo, pero sabiendo que estábamos en lo correcto. Lo mismo ocurre cuando decides estudiar algo que te atrae, pero puede que no estuviera en tus esquemas iniciales.

La cocina suele tener un punto de esto. Una pasión que parece que nunca se pudiera convertir en trabajo: los trabajos de cocinero están mal pagados, llegar a conseguir un buen puesto es muy complicado y un sinfín más de etcéteras que nos frenan.

¿Y si te decimos que hay un lugar diferente, donde puedes estudiar cocina y además poder desarrollarte como cocinero? Igual te lo planteabas más seriamente ¿verdad? Pues Australia es este lugar porque:

  • En Australia la gastronomía se valora de verdad, y, por ende, también los chefs están reconocidos tanto social como económicamente.
  • Los cursos de cocina son de los que mejores ratios de inserción laboral ofrecen.
  • Australia tiene influencias de cocinas de multitud de regiones, no te vas a tener que ceñir a unos parámetros restrictivos, sino que podrás aprender y jugar gracias a todas las influencias disponibles: cocina de diferentes lugares de Asia, cocina europea, latinoamericana e incluso africana.
  • Si eres de los que no saben dónde quieren vivir, esta es una de las profesiones que más libertad de movimiento te puede otorgar, podrás desarrollarla en cualquier lugar del mundo.
  • Vas a aprender inglés, en un país angloparlante en el que además te permitirán trabajar para pagar tu estancia en Australia gracias al visado de estudiante. Así, podrás empezar a adquirir experiencia en restaurantes en cuanto llegues y ganar dinero para pagar tu día a día en Australia.

¿Qué tipos de cursos de cocina puedes estudiar en Australia?

En Australia podrás estudiar cursos oficiales vinculados con la cocina, son los llamados cursos VET, que además de permitirán venir con el visado de estudiante, te aportarán la cualificación necesaria para poder comenzar a trabajar directamente porque son muy prácticos.

Dependiendo de la duración y perfil del curso, conseguirás un tipo de certificado determinado. Estos son los principales:

Certificate III in Commercial Cookery

Se trata de un curso de 40 ó 58 semanas (dependiendo de la escuela) que te prepara para trabajar como cocinero en bares, restaurantes, hoteles y demás. Si no has estudiado antes cocina, este curso te puede venir muy bien para conocer las técnicas fundamentales, aplicadas a diferentes tipos de comida como pueden ser mariscos, carne o postres. Además, hay módulos relacionados con la organización de equipos, seguridad alimentaria u organizarte bajo estrés.

Certificate IV in Commercial Cookery

Se trata de un curso de 76 semanas de duración. Tiene módulos en común con el curso anterior, de hecho, también se puede realizar sin tener experiencia en cocina, pero se diferencia porque te prepara, además, para ejercer un rol de organizador de equipos, es decir, tener mayor responsabilidad. Tiene módulos súper interesantes como el que te enseña a recibir y gestionar el stock de materias primas.

Diploma of Hospitality Management

Este curso también es de 76 semanas, pero está muy enfocado a la organización. Así, si te gustaría montar un negocio o ya tienes bastante experiencia como cocinero y necesitas adquirir mayores conocimientos de gestión, esta puede ser una formación ideal para ti.

Además de las asignaturas obligatorias relacionadas con la gestión, también puedes estudiar asignaturas optativas de preparación de diferentes tipos de alimentos.

¿Cuáles son las mejores escuelas para estudiar un curso de cocina en Australia?

Te vamos a hablar de dos escuelas que a nosotros nos gustan especialmente. Varios de nuestros estudiantes han realizado sus cursos en ellas y están muy contentos. De todas formas, ten presente que estos cursos se pueden hacer en otras escuelas y ciudades, si tienes en mente vivir en un lugar que no sea Gold Coast, Melbourne o Brisbane, contáctanos porque seguramente podremos recomendarte alguna buena escuela en tu destino.

Imagine Education en Gold Coast y Brisbane

Imagine Education es una de nuestras escuelas de referencia. Hay un ambiente genial, los profesores están muy cualificados, tienen estudiantes de todo el mundo y los campus están bastante bien.

En Gold Coast, los cursos de cocina los dan en el campus de Ashmore, amplio y moderno, en él ofrecen todo lo necesario para poner en práctica los conocimientos.

El campus de Brisbane está en el centro de la ciudad y las prácticas se realizan en una cocina que está muy cerca del campus.

En esta escuela vas a poder estudiar los certificates III y IV en ambas ciudades, pero el diploma sólo en Gold Coast.

Glen en Melbourne

El campus de Glen está en el céntrico barrio de Richmond, en Melbourne. El espacio está genial, el ambiente de la escuela muy bueno y los estudiantes acaban muy contentos y, normalmente, con bastantes opciones laborales.

Esta escuela ofrece los tres cursos de los que hemos hablado, pero el certificado III tiene una duración de 58 semanas y no de 40 como en Imagine.

En ambas escuelas tienes dos opciones: la primera es matricularte desde el inicio en el curso que quieras realizar para alcanzar el nivel deseado (esta opción es la más recomendable para no tener que renovar el visado de estudiante). La segunda opción es matricularte, por ejemplo, en el certificado III y posteriormente hacerlo de las asignaturas necesarias para conseguir el certificado IV.

Todo esto suena un poco a lío, así que, si te interesa estudiar cocina en Australia, contáctanos y te contaremos todo lo que tienes que saber para que puedas tomar una decisión. ¡Consúltanos todas tus dudas y pídenos la información extra que necesites! Estaremos encantados de ayudarte.

¡Comparte!

¡Suscríbete a nuestra newsletter!

victor mendoza dingoos equipo
Victor Mendoza
[Web & SEO Manager] “Me gusta imaginar la satisfacción de nuestros estudiantes al encontrar respuesta a sus dudas en la web."

¿Hablamos? ¡Escríbenos!

Contáctanos y un guía Dingoos se pondrá en contacto contigo lo antes posible :)
Imagen Formulario
¡Tu mensaje está de camino!
Un Guía Dingoos lo leerá y te responderá en las próximas 24/48 horas.

Post relacionados

cuando abrira australia sus fronteras

¿Cuándo abrirá Australia sus fronteras?

¡La pregunta del millón! No son pocos los estudiantes y aspirantes a todo tipo de visas que se preguntan (y nos preguntáis) cuándo abrirá Australia sus fronteras: por eso, para daros una pista de cómo está ahora mismo el tema y aclarar vuestras dudas, hemos decidido lanzar este post.

Jaime Martín
4’ de lectura
enviar dinero a australia con northstar currency

¿Cómo enviar dinero a Australia con NorthStar Currency?

Si te vienes a estudiar a Australia vas a necesitar enviar dinero para pagar tu curso y puede que también para otros gastos iniciales. Antes el trámite era algo costoso, sobre todo desde algunos países, pero ahora con NorthStar Currency será súper sencillo realizar estos trámites.

Juanje Estaca
4’ de lectura
ayuda economica para estudiantes internacionales en victoria

Ayuda económica para estudiantes internacionales en Victoria

El gobierno ha puesto en marcha ayudas económicas de hasta $1.100 AUD para estudiantes internacionales en el estado de Victoria.

Sylvia Díaz
4’ de lectura

Para garantizar una mejor experiencia de navegación, te aconsejamos que pongas tu móvil de forma vertical.

Las cookies más famosas de Australia se llaman "Anzac Biscuits". Acéptalas para seguir navegando por la web. Ver política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies